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Planes perfectos para septiembre (I)

El cielo despejado con un intenso azul celeste y blanquecino que regala energía, sin viento y entre 20 y 25º como norma. Así son, por regla general, los días en septiembre en Lanzarote. 

Jornadas especiales a las que corresponde tratar como es debido, con planes perfectos. 

Este lo iniciamos en El Bocadito de Costa Teguise para dar cuenta de esta tortilla suculenta barnizada de manera generosa con alioli de mortero y tomate deshidratado. 

* Fotografía de Ramón Pérez Niz

El segundo plato será este carpaccio de bacalao que se asienta sobre una base de tomatito de aquí. 

El digestivo acontecerá a un centenar de metros del Bocadito en dirección al litoral, podemos ir caminando perfectamente, apenas cinco minutitos nos llevará acomodarnos en este rincón envidiable de Costa Teguise. 

* Fotografía de Ramón Pérez Niz

Es el Beach Bar del Meliá Salinas regentado por el gran Luca. Hasta finales de octubre abrirá todos los días hasta bien entrada la noche. Buenos cócteles, entre 6 y 8 euros (el sitio lo vale), y muy buena música al volumen exacto sin estridencias. Mapa

Resulta obvio pero por si acaso lo recordamos: no te olvides del bañador. A un paso del Beach Bar localizamos la calita de Los Charcos

Buena comida, un copón y un chapuzón espléndido. Planes perfectos para septiembre. 

¡Disfrútenlo!