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Aprende cocina brasileña con Joao Faraco: La moqueca que valió un título

Cuándo: Jueves 18 de octubre, 10:00 am. Dónde: C/ El Traspiés, 1, Uga (mapa).  Precio: Desde 99 euros (incluye taller y degustación de la moqueca). Reserva de plaza: Cook in Lanzarote

Esta es la moqueca, un plato tradicional brasileño, con la que el chef Joao Faraco obtuvo el título de mejor chef de Canarias 2018 en Gastrocanarias. 

Faraco compartirá sus conocimientos en un taller organizado por Cook in Lanzarote donde te detallará los pasos a seguir para que elabores una moqueca perfecta y, acto seguido, la degustes en el agradable comedor de la escuela de cocina de Uga. 

La cita tendrá lugar en la cocina de Cook in Lanzarote, en Uga, el próximo jueves 18 de octubre, de 10 de la mañana a 2 de la tarde. No irás ni a limpiar, ni tampoco a ver cómo cocinan Joao y Antonio.

Tendrás tu propio puesto de cocina para preparar tus platos. Y se encargarán de prepararte todos los ingredientes de antemano para que puedas aprender mucho y sobre todo disfrutar de la experiencia. +Info y reservas

El pasado mes de junio tuvimos la oportunidad de que Joao cocinara la moqueca en el programa "Saboreando Lanzarote", de Biosfera Tv. Esto es lo que te espera.