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[Gastronomía] El encuentro navideño por todo lo alto: degustando los deseos culinarios de Naia-Mikel Otaegui

Cuándo: De lunes a sábado, en horario de almuerzo o cena. Dónde: Naia-Mikel Otaegui. Avda. César Manrique, 33, Arrecife (mapa). Precio: Según presupuesto. Importante: Bajo reserva previa llamando al 928 805 797.

¿Y si te dijeran que el encuentro navideño con los colegas, la familia o los compis del curro pudiera celebrarse por fin con un surtido de bocados ricos? 

Si respondes a ese perfil debes tener presente la propuesta de menús navideños del chef Mikel Otaegui, que ha perfilado dos itinerarios gastro con lo mejor de su cocina. 

Menú 1 

- Croquetas de jamón.

- Sardinitas ahumadas con tomate aliñado.

- Hummus, rabanitos y pepinillos. 

- Foie mi-cuit en forma de crema catalana. 

- Bacalao a baja temperatura sobre arroz negro. 

- Secreto ibérico a la plancha con verduritas salteadas.  

- Torrija caramelizada con helado. 

Precio: 39 euros/persona. 

Nota: El menú incluye pan, agua y vino durante el transcurso del almuerzo/cena. Todos los platos serán para compartir. 

Menú 2

- Croquetas de jamón. 

- Ensaladilla rusa.

- Tortilla de papas poco hecha con aceite de trufa. 

- Arroz cremoso de setas, trigueros y foie. 

- Mini Hamburguesas con rúcula y mayorejo. 

- Chocolate con fruta de la pasión. 

Precio: 32 euros/persona. 

Nota: El menú incluye pan, agua y vino durante el transcurso del almuerzo/cena. Todos los platos serán para compartir.