Ocio

Dir.Costa Teguise

[Gastronomía] Uno, dos y tres caprichos en El Navarro

Cuándo: De lunes a sábado, de 18:30 a 22:30. Dónde: El Navarro. Avda, del Mar, 13, Costa Teguise (mapa). Precio: Según comanda. 

El típico antojo de ella a ultimísima hora. Eran las 20:00 del pasado sábado. "¿Y a dónde?", pregunté. "Eso es cosa tuya", respondió mientras subía la escalera a acicalarse. Estuve ágil porque me vino una caballa a la cabeza. "J, ¿hay mesa?", ni buenas noches dije cuando me cogieron el teléfono, "una queda, señor", J dando buenas noticias. "Resérvala a mi nombre, haz el favor, y dile a Jonay que me guarde una caballa", lo decía arrodillado en el suelo babeando, como Jack Nicholson en "Mejor imposible" cuando quería cangrejo en la cena con Carol la camarera.  

J es el metre y Jonay es el chef de El Navarro de Costa Teguise que vive un momento dulce con su carta más que confirmada como referencia de uno de los lugares top de la localidad para ir a cenar. 

El caso es que yo no quería ni mirar la carta, deseaba la caballa ya, que es una de las sugerencias fuera del listado. Y ya que estaba, "oiga, J, ¿y qué otras sugerencias fuera de carta tenemos hoy?". El recitado sonaba a música celestial, y además de la caballa nos decantamos por este tartar de atún colosal, acompañado de remolacha y brotes, unas tostas, mostaza y tomate...

...y este arroz fino pero a la vez contundente (¿se puede hacer una cosa fina y contundente?, pues sí), de calamares y langostinos.  

El espacio resulta el lugar para pasar revista de la intensa semana, paladear un buen vino e incluso animarse a seguir la noche por Costa. 

El Navarro abre de lunes a sábado, exclusivamente en horario de cena, de 18:30 a 22:30 horas. Conviene reservar mesa llamando al 928 592 145. 

Mantenerme informado. Si quieres conocer informaciones de este tipo directamente en tu móvil envíanos un whatsapp con la palabra "Alta" al 616 998 047.