Restaurantes

Terraza
Dir.Arrecife

4 planes gastro para este finde

1) Un menú de altura. El sábado pasado disfrutamos del menú degustación de La Romántica, un nuevo restaurante italiano de Costa Teguise comandado por Simon Malkin. El chef apuesta por una cocina saludable de primera. 

* Calabacín asado relleno de pollo y salsa de sésamo casero, fotografía de Ramón Pérez Niz.

El menú de 5 platos sale a 28.50 euros por comensal (bebidas aparte): Plaza Janubio, 3, Costa Teguise, mapa; puedes reservar mesa llamando al 928 585 527.

Así fue nuestra experiencia.  

2) Tapeo-tour. El domingo pasado Usoa Ibarra emprendió un tapeo-tour, una modalidad curiosa de disfrutar de tus pinchos preferidos viajando por Lanzarote. Su itinerario.

Siguiendo la idea de Usoa vamos a sugerirte el siguiente tapeo-tour: la tortilla maravillosa de El Bocadito (Costa Teguise), las suculentas albóndigas de pollo de corral del Star City (Arrecife) y para rematar una bandeja generosa de la carne al grill de la Sidrería de Playa Honda

* Carnes, Sidrería Las Viñas, fotografía de Ramón Pérez Niz.

3) El caldoso con carabineros

Los enamorados del grano aseguran que este arroz caldoso con carabineros es de los mejores que sirven en la isla. Lo hacen en el Costa Azul de El Golfo. 

Los sabios apostillan que el arroz sabrá mejor descorchando un vino blanco bien frío en la primera línea del restaurante. 

4) El Castillo recuperado. Durante mucho tiempo ejerció de referente gastronómico en Lanzarote para perder algo de fuelle en la última década. Desde hace dos años el restaurante del Castillo de San José, Qué Muac, ha logrado reinventarse con una carta curiosa y una propuesta de menú diaria bastante atractiva para el comensal. Más detalles

* De tapas en Qué Muac, fotografía de Ramón Pérez Niz.