Restaurantes

Terraza
HorarioDe 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 (lunes cerrado).
Dir.C/ Janubio, 9,
Puerto del Carmen
Plano
Tfno.928 515 782

Almuerzo o cena perfecta...en Arena

* Restaurante Arena, Puerto del Carmen. Fotografías de Ramón Pérez Niz.

Mobiliario, mantelería y cubertería, iluminación...todo cuenta, y suma, para procurar un almuerzo que quede en el recuerdo y los detalles por nimios que parezcan se cuidan al máximo.  

1) De entrante: Ensalada de sandía y gambas de La Santa. 

Fresco, ligero, sanote y sabrosísimo. La sandía se sirve templada para ejercer de balsa de unas gambitas de La Santa, unos brotes y un caramelo de frambuesa como contrapunto dulzón.  

2) Plato principal: Pescadito del día. 

Los pescados de la carta de Arena son el lomo de cherne, el bacalao a baja temperatura con socarrat marinero, y el salmón noruego con jugo de gambas de La Santa al lemongrass.  

Sin embargo, les recomendamos que presten sus oídos a las sugerencias del día. Eso hicimos nosotros y tuvimos como recompensa esta merluza descomunal, tiernísima, excelente de sabor combinada con una bullabesa sustanciosa.  

3) Postre: Cremoso de mango, maracuyá y chocolate blanco. 

¿Saben qué pasa cuando sobran las palabras? Pues eso. 

Si el interior del restaurante era de lo más acogedor, cuando salgan al jardín se les dibujará una sonrisa en la boca. Lo que corresponde para abrir la sobremesa. 

Arena se localiza en la Calle Janubio, 9, de Puerto del Carmen (mapa) y abre de martes a domingo de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00. Se recomienda reservar mesa llamando al 928 515 782.

Así fue nuestro almuerzo