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TerrazaNo
Dir.Avda. Islas Canarias, 22,
Costa Teguise
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Tfno.928 591 772

Codillo de ministro

Lo notas al posar el tenedor sobre la pieza, el cubierto penetra con notable facilidad y se adivina que se deshará en la boca como un dulce azucarillo.

Efectivamente, el codillo de ministro de La Bohemia es ternura en grado máximo. Gilbert lo acompaña de un gratinado de papa y queso juguetón bañado con nata y huevo, verduras y una salsa de carne con el jugo del codillo.

Para la temporada de invierno el plato resulta perfecto al resaltarse sus propiedades: sabroso y sustancioso.

En la pizarra figuran otras opciones invernales como la morcilla con puré y manzanas caramelizadas, y unas formidables carrilleras ibéricas.  

Tu codillo de ministro 

- La Bohemia está en la Avenida Islas Canarias, 22, de Costa Teguise. Mapa

- Puedes reservar mesa llamando al teléfono 928 591 772

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