Restaurantes

TerrazaNo
Dir.Arrecife

Hamburguesas a la parrilla, esa es la cuestión

Cuándo: De domingo a jueves de 17:30 a 01:00 (excepto lunes que cierra). Los viernes y sábados de 17:30 a 02:00. Dónde: C/ Carlos Sáenz Infante, 30, Arrecife (mapa).

Hamburguesas a la parrilla, esa es la cuestión, podríamos titular en plan Shakespeare. Cuando uno creía que estaba todo inventado en el mundo de las burguers, y van los de Buffalo Chips Lanzarote e instalan un grill en la antigua Montevideana, y ya de paso le han metido un lavado de cara (y de luz) de padre y señor mío. 

Han querido diferenciarse y lo han logrado no sólo con la apuesta hamburguesera. Siendo la carne la base de ese cambio que ofrecen, los gestores de Buffalo Chips Lanzarote no descuidan los otros detalles: luz, mobiliario cuidado, atención personalizada, surtido de buenas cervezas para acompañar las burguers, y un fino hilo musical.

Hay vida más allá de la burguer mixta

Ya metidos en harina hay que destacar la diversidad de burguers que te puedes encontrar en Buffalo Chips, viajando más allá de la burguer mixta, cortada por la misma tijera de casi todas las hamburgueserías arrecifeñas. Tienes de vacuno, de pollo, y de cerdo. Nosotros nos decantamos por la Buffalo y la de pollo, La Borne se llama esta última. Consulta la carta

El paso de la pieza por el grill se aprecia en una burguer jugosa y sabrosísima, que puedes acompañar de unas papas con queso rayado y una salsita picante estupenda. 

Otra opción que acaban de incorporar es un perrito caliente tratado y servido de manera totalmente diferente...

Para complementar, y digerir, la burguer, el perrito o el bocata, sorprende el surtido de cositas ricas: variedad de birras (incluida la Inedit de Ferrá Adriá), tés y licorería. Añádase un detalle importantísimo, la hamburguesería te concede una tarjeta con una hora gratis en el vecino parking del Arrecife Gran Hotel.

Buffalo Chips Lanzarote que abre todos los días excepto los lunes. De domingo a jueves de 5 y media de la tarde a 1 de la mañana. Y los viernes y sábados de 5 y media de la tarde a 2 de la mañana.

Consulta el reportaje de "Saboreando Lanzarote"...y buen provecho.