Restaurantes

Terraza
Dir.Arrecife

"La Otra", cuando se sabe lo que se quiere...y lo que no se quiere

Cuándo: Todos los días de 13:00 a 23:15. Dónde: C/ Las Acacias, 6, Costa Teguise (mapa). Reservar mesa o Take Away: 928 591 744 ó 639 458 657

Su nombre, en efecto, ofrece pistas claras. "La Otra", Pizza & Pasta, es...otra cosa: un refugio tras el baño de salitre o la casa acogedora, abierta de par en par, cuando aprieta el frío para conversar y reír, compartir y escapar de la rutina.

Y para ser "otra" cosa, es decir, para diferenciarse y distinguirse, el secreto está en la masa. "La Otra" la clava: una masa fina y crujiente como cimiento de casi 40 pizzas diferentes que componen su carta y que terminarán de tomar vida en un horno de piedra volcánica.

El surtido de pizzas responde a todos los paladares, vegetarianos incluidos, sin embargo, este quien les escribe ha quedado absolutamente rendido a dos de las creaciones de Vitorino Rega. Una es la Barbacoa XXL que de existir la ingeniería pizzera conformaría la punta de lanza a buen seguro, y otra es..."La Otra", cuya base no es de tomate sino de una deliciosa salsa de champiñones.

En mi caso las dos tienen su momento: ¿apetito caníbal tras un partido de pádel o después de una larga jornada de trabajo?, la barbacoa xxl; ¿momento romanticón con la señora o quedada de amigos?, la otra, para mordisquearla poquito a poco. 

Pasta

"La Otra" incorpora una sección de pasta en carta y ofrece sugerencias de temporada en la pizarra, en estos días asomaban unos raviolis rellenos de salmón por ejemplo. También hay hueco para ensaladas y carnes. 

Debe destacarse el servicio en sala, atento y ágil para que tu momento resulte de lo más agradable, la iluminación de esa terraza apetitosa que invita a acomodarse y alargar la velada, el hilo musical siempre con ese puntito funky revoloteando las conversaciones, y la repostería casera, soy muy fan de los irresistibles pinitos de leche. 

Acostumbro a mirar toda esta sinfonía de detalles funcionando al unísono y me sonrío recordando unas palabras del hacedor del proyecto, Vitorino Rega, cuando filosofábamos una noche..."Josechu, hay que saber lo que se quiere...y lo que no se quiere". Ya te digo. 

Tengan en cuenta este detalle muy importante. A veces vas un lunes confiado, sin reserva previa, y te tropiezas con la terraza a reventar...ni una mesa libre. A buen entendedor, con un teléfono de reserva basta (928 591 744 ó 639 458 657). 

Para llevar

No podemos cerrar este post sin dar a conocer el servicio de take away de La Otra. Por si quieres saborear sus pizzas con sesión de home cinema, una tarde de series o la ronda deportiva de tv con amigos...el servicio para llevar está disponible todos los días, de 13:00 a 23:15 horas. Los pedidos...al mismo teléfono (928 591 744 ó 639 458 657). 

Así llegan a casa...

¡Buen provecho!