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Terraza
Dir.Playa Blanca

Tres platazos para chuparse los dedos

Te proponemos para este finde tres platazos que hemos tenido ocasión de degustar en las últimas fechas. 

Carpaccio de jurel

El chef Pedro Santana lo prepara con una leche de tigre de cilantro que transforma el plato en un manjar que te lleva al fondo del mar. El aperitivo lo sirven en Casa Brígida, restaurante localizado en el puerto deportivo Marina Rubicón. 

Abre todos los días de 11:00 a 23:00 horas (excepto los lunes que cierra). Mapa. Puedes reservar mesa llamando al 928 518 946.

Arroz de boletus y pluma ibérica

Una de las creaciones más exitosas del chef Rafa Parro, restaurante El Olivo, también en Playa Blanca. Para degustarlo de manera pausada, después del baño en playa Dorada, a un paso de la magnífica terraza de El Olivo (Centro Comercial Papagayo, Playa Blanca). 

El Olivo abre todos los días de 10:00 a 23:00 horas. Mapa. Reservas: 928 349 621. 

Caldo de pescado

¿Hace cuánto que no disfrutas de un buen caldo de pescado? En el restaurante Mirador Las Salinas podrás saborearlo al tiempo que te entregas a la vista espectacular del bello salinar. 

El chef de la casa, Hamudi, lo prepara normalmente con mero y sólo está disponible para los sábados y domingos. Una cuestión importante es que el caldo de pescado, como el resto de arroces de este restaurante, lo puedes pedir de manera individual. 

Mirador Las Salinas (C/ Los Molinos, 5, Salinas de Janubio) abre todos los días de 12:30 a 21:00 horas (excepto los jueves). Mapa. Teléfono: 928 173 070.

¡Buen provecho y feliz fin de semana!