Tapas

The Upper Deck, el santuario de la cerveza en Lanzarote

Hasta 80 tipos de cervezas diferentes podrás encontrar en esta casa que regenta la dupla Roberto-Andreas, unos tipos simpáticos, que han sabido darle una vuelta al concepto de pub. 

Las hamburguesas gourmet de El Bocadito

No se cansa de incorporar nuevas experiencias a su carta gastronómica. A su surtido habitual hay que añadirle ahora una sustanciosa carta de hamburguesas gourmet. 

Así vivimos el domingo en el Chiringuito Tropical

El Chiringuito Tropical de Luis Benito ocupa un lugar estratégico, justo en el sitio en el que el sol empieza a ser devorado por el mar. Un momentazo a vivir en compañía...de un pitagin. 

Salpicón de pulpo a orillas del Atlántico

Antes del baño le pedí a Carlos Muñoz, que está al frente de la cocina de La Marea, algo fresquito y rico. Confianza ciega en él que ni le pedí ni le pregunté...en sus manos. 

Plan perfecto: chapuzón en Punta Mujeres y picoteo en El Pichón

A 17 pasos en cholas desde el agua, se levanta la terraza del Bar La Piscina con Juan Carlos Hernández "El Pichón" al frente de este apetitoso rincón...

Saboreando las papas de Los Valles

Conocimos las particularidades de las papas de Los Valles y tuvimos ocasión de disfrutar de tres creaciones culinarias. 

Una hamburguesa...de cactus

Una hamburguesa de cactus, elaborada artesanalmente con tunera lanzaroteña, extrayéndose la sustancia de la hoja redonda, que mezclarán con un mix de papa, cebolla y millo.

Strava afina su carta

Strava afina su carta tras pulsar la opinión de su clientela que interactúa con la cocina como si tuviera la sesión abierta en Facebook.

Todo lo que quiso cocinar con cebolla

Los pibes cortan las hojas de la hortaliza para después despellejarle su piel más anaranjada dejándola lista para sus usos variados en la cocina.

Catando los nuevos quesos de Finca de Uga

Así fue la cata de los nuevos quesos de Finca de Uga, por Usoa Ibarra. 

Poderosos sabores en El Bocadito

La (pen)última visita al Bocadito. Sabores portentosos en unos platos sencillos muy bien presentados. 

Un paseo por la nueva carta del Monumento

La nueva carta ha logrado actualizar la propuesta gastronómica del Campesino manteniendo los pies en el terruño. 

De tapas en El Bocadito

Una cena en uno de los rincones de tapas más ricos de Costa Teguise, El Bocadito de Juan Domínguez. Así lo vivimos.