Tapas

Terraza
Dir.C. C. Los Charcos, s/n,
Costa Teguise
Plano

Las hamburguesas gourmet de El Bocadito

* Comedor de El Bocadito, fotografía de Ramón Pérez Niz

El Bocadito es ese rincón de pinchos, tapas y platazos que no se cansa de incorporar nuevas experiencias a su carta gastronómica. A su surtido habitual hay que añadirle ahora una sustanciosa carta de hamburguesas gourmet. 

Acabamos de probar tres de ellas, 100% artesanas, y siempre acompañadas de una ración de papas naturales de la isla. 

Esta es la de la casa, "La del Bocadito", de queso, pepinillos, cebolla caramelizada, bacon, huevo frito, tomate y lechuga, además de la carne de vaca (puedes pedir la burguer de pollo, vegetal, vaca o angus). Fíjense en el pan, grandote y esponjoso, y en esas lechugas frescas y bien sanas. El resultado es explosivo, "La del Bocadito" se sale por la banda. 

A esta otra le tengo especial cariño porque supone comerse una buena burguer y una ensalada soberbia al mismo tiempo. Es la de "La de Pimientos Escalivados". Ojo al dato, que diría Súper García, pimientos escalibados, pepinillos, aceitunas negras, cebolla y lechuga. Es una brutalidad de hamburguesa. 

Por si desean añadirle algo de picante a la sesión de burguers top pueden decantarse por "La Mejicana". 

Desde el primer bocado vas a estar cantando "ándale, manito". Guacamole, jalapeños, bacon, queso, cebolla, tomate y lechuga...y viva México. 

Las hamburguesas son enormes, perfectas para pedir unas cuantas si vamos en grupo y compartir. Máxime si abren boca con algunas cosas ricas de la casa, que en nuestro caso somos adictos a la tortilla de Marta con alioli de mortero y tomate deshidratado...

...y un bacalao ahumado estupendo sobre una base de tomate. 

Anímense a probar las burguers. Aquí les dejamos la carta. 

El Bocadito se localiza en el C.C. Los Charcos, s/n (mapa). Abre todos los días excepto los lunes de 12:00 a 23:00. Los viernes, sábados y domingos hasta las 23:50 horas. Se aconseja reservar mesa. Puedes hacerlo llamando al 928 346 794