La Angus Young: nuevo objeto de deseo de La Bohemia
Este es el nuevo objeto de deseo de La Bohemia. Su nombre es hamburguesa Angus Young y con esa figura exuberante hace las delicias del comensal. La incorporación se suma así a la parrilla de burguers de la casa, la fantástica de cebón y la suculenta de Biarritz. En breve tendremos ocasión de ejercer de notarios en su elaboración, que tiene enjundia, mayonesa de pimiento rojo como elemento novedoso.
Mientras concretamos los detalles con Nicolás tomo nota del aire festivo que merodea en el restaurante. Será el chill out pegajoso que sobrevuela el comedor o las tablas agradecidas de carne fresca, desconozco la razón, pero las sonrisas y carcajadas del gentío que puebla el local a las 13:45 resulta revelador. No sólo es comer bien a un precio más que razonable, es ese buen rollo en la patera permanente de La Bohemia, que se asemeja a ir a un asadero a casa de un colega.
