Er Cuchitrí de José Luis es sustancia y esencia de mar en Arrecife. Hermanado, y nunca mejor dicho, con los cocineros de La Marea de Playa Honda, José Luis es otro de los Muñoz, sevillanos, afincados desde hace un par de décadas.
La taberna ha tenido diferentes emplazamientos en la capital lanzaroteña, incluso en la misma calle Argentina del enclave actual, pero este rincón de aire vintage en su terraceo y estancias interiores hace mucho mejor al Cuchitrí.
La carta ofrece un surtido variado de cosas ricas, que además se complementa con marisco expuesto en una pecera a la vista de todos, precios incluidos.
En nuestro almuerzo nos gustó muchísimo la ensalada de pimientos asados, ventresca y algas, unas porciones soberbias de atún, el cazón en adobo y unos curiosos aunque algo arriesgados tallarines de calamar.
No solo de mar vive la cocina de Er Cuchitrí que ofrece algunos solomillos y entrecot destinados a las mandíbulas de los carnívoros del grupo.
José Luis, son muchos años ya, maneja con garbo el timing de del almuerzo, presto, ágil, atento, profesional: Musho arte, caballero. Para repetir pronto en las quedadas arrecifeñas.
DÓNDE, HORARIO, RESERVAS
- DÓNDE: C/ Argentina, 32, Arrecife (MAPA).
- HORARIO DE COCINA: De martes a sábados de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00.
- PRECIO APROXIMADO/COMENSAL: Entre 25-30 euros/persona.
- RESERVAS: 659 886 138.
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