Finde caluroso el que se avecina según señala el parte metereológico y sin embargo habrá que salir ahí, a la calle, a defender el pan y la alegría. Hay de todo, para todos los gustos y apetencias. De un menú nakaiano maridado por la dupla de Territorio Sibarita a unos arroces frente a Casa Juanita en Arrieta.
Cena maridaje en Nakai
Abrimos boca con esta cena maridaje, una sinergia que cumple años en primavera entre Nakai y Territorio Sibarita. Convocaron la semana pasada y sin apenas pestañear las 60 plazas volaron. Hubo unas últimas cancelaciones. Quedan unas pocas plazas.
El menú:
- Takoyaki con emulsión de pimentón maridado con vermut Mon Diemul.
- Tsukune, albóndiga de pollo a la brasa maridado con vermut Mon Diemul.
- Kokotxas con salsa verde hongkonesa maridadas con Quinto do Avelino.
- Terrina de cochino negro con anguila maridado con 12 Lunas Magnum.
- Choco blanco, fresa y tierra de cacao y panela maridado con La Secreta Mitarte.
* CUÁNDO: Sábado 25 de febrero a partir de las 20:00.
* DÓNDE: En Nakai Bar. Dirección: C/ Cruceta, 1, Avenida Playa Honda (mapa).
* PRECIO: 45 euros/pax.
* RESERVAS: 660 65 35 22.
El Menú del Atelier
Esencia a primavera desprende el nuevo menú del Atelier de Lolo Countacier. Disponible de jueves a domingo. Puedes reservar mesa desde ya.
- ENTRANTES:
- Carpaccio de atún y cebollino.
- Tarrina campestre y pimientos de piquillo.
- Gambón al ajillo.
- PLATO PRINCIPAL (a elegir uno de los dos):
a) Tortellini relleno de espinacas y ricotta, crema de setas.
b) Fondue de queso raclette (mínimo 2 pax).
- POSTRE: Surtido de postres.
¡Reserva tu mesa!
- PRECIO: El menú reseñado por 30 euros/persona (bebidas aparte).
- CUÁNDO: El viernes 24 y sábado 25 de marzo de 13:00 a 21:00; el domingo 26 de marzo de 13:00 a 17:00.
- RESERVAS: Llamando directamente al Atelier Bistro Bar de Costa Teguise: 650 22 69 79.
- DÓNDE: C/ Los Crotos, Urbanización Los Gurrupitos, Costa Teguise (MAPA).
Pica en el Chiringuito
Pleamares previstas a las 15:00, 16:00 y 17:00 el viernes, sábado y domingo respectivamente. Con el prisma en Lobos y Fuerteventura y en tu mesa una ración de cosas ricas a las que meter el diente.
Chiringuito Tropical Lanzarote, saborazos garantizados es la apuesta. He aquí el surtido de cositas ricas:
- Ensalada de tomates de Tinajo.
- Sardinas marinadas de La Graciosa.
- Zamburiñas.
- Arroz meloso de marisco.
- Pitagin (ginebra de aloe vera).
¡Resérvalo!
- RESERVAS: 645 48 71 65.
- PRECIO: 25 euros/persona (bebidas aparte).
"Atipicidades" en Playa Blanca
Atípico Ambigú se saca de la manga nuevo menú para compartir entre amigos, porque la vida son momentos, a un precio absolutamente redondo para los tiempos que corren y más si hablamos de Playa Blanca.
EL MENÚ ATÍPICO
1- Sardina marinada con crema de queso ahumado y tierra de aceitunas negras.
2- Croqueta de chipirones con espuma de bechamel y panko.
3- Brocheta de atún y piña con mayonesa de wasabi y pepinillo encurtido.
4- Peto ahumado, pepino y aceite de caviar.
5- Bacalao rebozado con cremoso de papas y mayonesa de siracha.
6- Tarta de queso.
PRECIO: 25 euros/persona (bebidas no incluidas).
Atípico Ambigú se saca de la manga nuevo menú para compartir entre amigos, porque la vida son momentos, a un precio absolutamente redondo para los tiempos que corren y más si hablamos de Playa Blanca.
EL MENÚ ATÍPICO
1- Sardina marinada con crema de queso ahumado y tierra de aceitunas negras.
2- Croqueta de chipirones con espuma de bechamel y panko.
3- Brocheta de atún y piña con mayonesa de wasabi y pepinillo encurtido.
4- Peto ahumado, pepino y aceite de caviar.
5- Bacalao rebozado con cremoso de papas y mayonesa de siracha.
6- Tarta de queso.
PRECIO: 25 euros/persona (bebidas no incluidas).
- DÓNDE: C/ Irlanda, 7 (Local 28), Playa Blanca (MAPA).
- HORARIO: Todos los días de 9:00 a 23:00 (sirven desayunos).
- RESERVAS: 682 86 59 23.
Arroces frente a Casa Juanita
Volvemos al mar y a las pleamares previstas a la hora del lunch de este finde. Almuerzo formidable frente a Casa Juanita a base de arroz negro, un caldoso o el logradísimo arroz de pollo, conejo y alcachofas.
- DÓNDE: C/ La Garita, 62, Arrieta (MAPA).
- CUÁNDO: De miércoles a domingos de 12:00 a 17:00 (horario de cocina).
- RESERVAS: 928 848 149.
Pintxos a la fresca tras un paseo nocturno por La Villa
Al alisio, perdidamente enamorado del adoquinado y las casas de Teguise, le da por silbar y se enreda entre cruces y árboles, chimeneas y techos a dos aguas…
…y abierto el apetito, pintxos, vinos y cañas en Pintxos Shop donde probablemente dan forma a los mejores montaditos de la isla.
- DÓNDE: C/ Reyes Católicos, 4 (MAPA).
- CUÁNDO: Viernes de 16:00 a 24:00; Sábados de 12:00 a 24:00; Domingos de 10:00 a 18:00.
El Puerto renueva su carta
El Puerto tras más de un año de travesía en los cenáculos gastronómicos de Arrecife estrena nueva carta con apuesta decidida por el producto de cercanía, de las huertas, de las granjas y el mar de Lanzarote. LA CARTA.
Toca degustarla.
- DÓNDE: C/ Juan de Quesada, 23, Arrecife, (MAPA).
- CUÁNDO: De lunes a sábados de 12 del mediodía a 2 de la mañana.
- RESERVAS: 928 47 25 04.
Los Pocillos+Carnuza
El típico plan perfecto que saca el esqueleto del sofá: paseo por la Plaza de las Naciones de Puerto del Carmen, bañazo en Los Pocillos y una carne premium o una burger top para coronar la tarde noche.
- DÓNDE: Avda. Las Playas, Puerto del Carmen (MAPA).
- HORARIO: De martes a domingos de 9:00 a 23:00 (lunes cerrados).
- RESERVAS: 646 10 11 73.
LANZAROTE3.COM
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