fbpx

Registrarse

DER: Un café extraordinario no es producto de la casualidad Artesanos gastronómicos, Take Away

Calle Juan Carlos I, 16B, 35510 Tías, Las Palmas

Y tanto que no es casualidad. La variedad de café del Restaurante DER de Puerto del Carmen resulta un canto al sentido y a la sensibilidad. El surtido de estos cafés está levantando pasiones en ROPER, allí pueden proveerse de ellos, pero también recibirlos en casa con el servicio de take away de café, pan y repostería de Elba y José María.

José María, maestro del café. Restaurante DER Puerto del Carmen.
José María, maestro del café. Restaurante DER Puerto del Carmen.

LA CARTA DE CAFÉS

  • Ref. CO-01. País: Colombia (Descafeinado). Finca: Sanjuanero. Variedad: Castillo, caturra y Colombia. Beneficio: Swiss Water. Notas: Especiado, canela. Precio: 7,50 € /  250 g.
  • Ref. GU-02. País: Guatemala. Finca: Betelgeuse Izote. Variedad: Java. Beneficio: Lavado. Altitud: 1.200 mts. Notas: Afrutado, naranja. Precio: 9,50 € /  250 g.
  • Ref. ET-03. País: Etiopia (GUJI). Finca: Cooperativa. Variedad: Heirloom. Beneficio: Lavado. Notas: Afrutado, ciruela. Precio: 11,90€ /  250 g.
  • Ref. RU-04. Pais: Ruanda. Finca: NAVI-72. Variedad: Bourbon rojo. Beneficio: Natural. Notas: Afrutado, pomelo. Precio: 14,00 € /  250 g.
  • Ref. KE-05. País: Kenia. Finca: Kamoini (AA). Variedad: Batian, SL-28, SL-24, Ruiru-11. Beneficio: Lavado. Altitud: 1.900 – 2.100 mts. Notas: Afrutado, cítrico, piña. Precio: 11,40 € /  250 g.
  • Ref. CO-06. País: Colombia. Finca: Hermanos Contreras. Variedad: Castillo, caturra. Beneficio: Lavado. Altitud: 2.100 mts. Notas: Chocolate. Precio: 6,50 € /  250 g.

LOS PANES Y REPOSTERÍA DE DER

Elba Cabrera prepara unos panes muy diferenciadores, suaves, ligeros y muy, pero que muy ricos. Ahora mismo prepara por encargo, y servicio a domicilio, el pan Brioche y el pan al vapor (pan bao).

Pan Brioche, Elba Cabrera. Restaurante DER.
Pan Brioche, Elba Cabrera. Restaurante DER.

También elabora bizcochos deliciosos. Esta semana los hizo de frutas, de manzana y canela, de pera, de choco y naranja, y unos alfajores de dulce de leche que tienen una pinta irresistible.

Bizcochos DER.
Bizcochos DER.
PEDIDOS
  • Para pan y repostería con dos días de antelación.
  • Para el café con un día de antelación en Lanzarote, dos días fuera de Lanzarote.

SIN PEDIDO MÍNIMO: MRV reparte en isla gastos de envío 6 euros y a otras islas 8 euros.

ENCARGOS POR TELÉFONO: 619 650 409606 430 669.

¿Compartes?
  • 189
    Shares

Características

Location