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“Dunas”, delicias canarias ante el universo de Chinijo Gastronomía y Copas, Restaurantes

Calle Chirimoya, 13, 35558 Urb. Famara, Las Palmas
Restaurante Dunas, Famara. Fotografía de Ramón Pérez Niz.
Restaurante Dunas, Famara. Fotografía de Ramón Pérez Niz.

La atmósfera diseñada por el decorador Pablo Ramos sitúa al restaurante Dunas a la par de enclaves extraordinarios como El Diablo de Timanfaya o el emplazamiento gastro de los Jameos del Agua. Solo tienes que probar a instalarte en la terraza y a esa suerte de espejos que te obligan a quedar sitiado entre el Risco y la playa. Hermanado con El Risco, a apenas un kilómetro de distancia, Dunas no compite con este haciendo lo mismo. Los fogones liderados por Nauzet Santana hacen uso de la misma y exquisita materia prima, productos frescos de temporada, pero el tratamiento es más simple, marisco y pescado al Josper, grill-ahumador, y variedad de tiraditos, ceviches, y tartares para abrir boca.

LO MEJOR

  • Diez mil postales. El lugar se abre de par en par a la inmensidad de Famara, su risco imperial, y el Archipiélago Chinijo. Y aunque no quisieras mirar…te encontrarías las postales reflejadas en dos espejos gigantescos estratégicamente apostados en los laterales de la terraza.

TENGA EN CUENTA

  • Ni un alfiler. Elegimos un martes a las 19:00 para estar tranquilos, advertidos que los findes había colas…Nos las prometíamos muy felices, y el restaurante lleno hasta la bandera. ¡Un martes! Más que una recomendación, obligatorio reservar con antelación. Y cuanta más, mejor. Teléfono: 679 727 856.

Dónde: Urbanización Los Noruegos, Famara (mapa). Cuándo: Todos los días de 13:00 a 22:00 excepto los domingos de 12:00 a 17:00 (lunes cerrado). Teléfono: 679 727 856.

PARA ANTES O DESPUÉS

Desde el restaurante contemplas la majestuosa playa de Famara, así que anímate a pisarla dándote un paseo imperial…y si está el día bueno, a saltar de alegría.

Famara…¡salta! Fotografía de Ramón Pérez Niz.

  • Playas. Famara.
  • Senderismo y paisaje. Te invitamos a que contemples el inmenso valle de jable colindante a la Caleta de Famara desde la cima del Pico Colorado de Soo, post de Clara Suárez. Las vistas del Archipiélago son inmejorables.

Características

Localización