Se viene San Valentín y quieres celebrarlo a bocados. Te los servimos en bandeja: planes gastronómicos en Lanzarote para el Día de los Enamorados.
Alma, corazón y vida en Alma, Tapas & +
Recordarás aquellos maravillosos juernes de Lucila, en Alma, Tapas & + de La Santa, con el chef Sebas Guasco extrayendo saborazos en la cocina. Pues se viene un pedazo de menú para que le digas “I love you” en el jardín de Luci…
El menú se servirá individualizado para que te derritas en cada cucharada. Sabores bestiales por San Valentín. Ahí van:
- Guiso de chipirón en su tinta, bechamel de coco, mojo verde de jalapeños texturizado.
- Ensalada de gambas de la santa acevichada, aguacate, cactus, millo.
- Taco de maíz azul, confit de pato frito, barbacoa coreana, tomate agripicante.
- Picantón en escabeche-braseado, cremoso de verduras de invierno.
- Canelloni de guiso de cabra, espuma de parmentier ahumada.
- Namelaka de dulcey, helado de caramelo salado, crumble choco.
- CUÁNDO: Por motivos logísticos el menú de San Valentín se servirá el sábado 11 y domingo de 12 de febrero a las 13:30 y las 20:30, y el martes 14 de febrero a las 20:00 horas (IMPORTANTE: no hay opción de cambio de horario).
- DÓNDE: Avda. El Marinero, 26, La Santa (mapa).
- PRECIO: 35€/persona. Copa cava de bienvenida incluida (bebidas aparte).
- RESERVAS: Plazas limitadas. Llamando al teléfono 828 18 05 04.
Atípicamente enamorad@s: Atípico Ambigú
En Atípico Ambigú, Playa Blanca, el chef Gonzalo Calzadilla ha diseñado un menú para que se lo digas cenando (o almorzando): “I love you”.
Son seis pases los que componen el menú de San Valentín de Atípico Ambigú.
- Tomate y rosas.
- Crema de anguila ahumada con manzana ácida y nueces caramelizadas.
- Ostra gratinada con soja y filamentos de chiles.
- Risotto de pollo con limón y alcachofas fritas.
- Tarrina de rabo de toro estofado, puré de céleri y cebollitas glaseadas.
- Arroz, fresas y nata.
- PRECIO: 38 euros/persona (bebidas aparte).
- CUÁNDO: Del viernes 10 al jueves 16 de febrero en horario de almuerzo y cena.
- DÓNDE: C/Irlanda, 28, Playa Blanca (MAPA).
- RESERVAS: 682 86 59 23.
En bañador y pareo
Hay quien celebra San Valentín tal cual se enamoró hace un porrón de años, en la playa y con besos ensalitrados. El Chiringuito Tropical Lanzarote te ofrece un menú con sus mejores especialidades para que brindes por la salud del amor en bañador y pareo.
EL MENÚ:
- Ensalada de tomates de Tinajo.
- Sardinas marinadas de La Graciosa.
- Zamburiñas.
- Arroz meloso de marisco.
- Pitagin (ginebra de aloe vera).
RESERVAS: 645 48 71 65.
PRECIO: 25 euros/persona (bebidas aparte).
DÓNDE: C/ Montaña Roja, 130, Playa Blanca (mapa).
HORARIO: Disponible todos los días de 12:00 a 21:30.
LANZAROTE3.COM
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