Restaurante Hespérides de Teguise: Yeús y Alfonso desembarcan en la monumental Casa León

El Restaurante Hespérides de Teguise estrena proyecto. Fotografía: Josechu Pérez Niz.

El Restaurante Hespérides de Teguise está de enhorabuena ante el desembarco de Yeús y Alfonso. A esta dupla (Yeús en sala, Alfonso en la cocina) deberían conocerla por su sobrada eficiencia en el desempeño de una gran experiencia gastronómica en La Puerta Verde de Haría durante el último lustro.

Su buen hacer en el norte (aclaramos que siguen allí, en Haría) echa el ancla en la monumental Casa León, en plena vía León y Castillo teguiseña, en plenas entrañas de su casco histórico, a una veintena de pasos de la Plaza de los Leones y la Iglesia de Ntra. Señora de Guadalupe.

Inician su periplo en La Villa con una carta escueta pero contundente que se verá complementada con sugerencias del día en función de lo que ofrezcan la huerta, la granja y el mar de Lanzarote.

Nos llama la atención del menú de tapas su queso asado con chutney de tomates, la ensaladilla de batatas, el brioche de pulpo o entre otras opciones el poke de atún. En cuanto a los principales resaltan el costillar de cochino que se cocina a baja temperatura con barbacoa coreana, el timbal de cordero con cous cous o el mero a la brasa con sus papitas y escaldón de gofio. 

Qué ver en Lanzarote El Mercadillo de Teguise Fotografía Ramón Pérez Niz
Qué ver en Lanzarote: El Mercadillo de Teguise. Fotografía: Ramón Pérez Niz.

Para los domingos, con el Mercadillo a full, habrá selección de snacks y picoteo además de la carta habitual aprovechado su doble terraza que descansan sobre adoquines de la bella Teguise. 

DÓNDE, HORARIO, RESERVAS

  • DÓNDE: C/ León y Castillo, 3, Teguise (MAPA). 
  • HORARIO DE COCINA: Todos los días de 12:00 a 22:00 excepto los domingos que abrirá desde las 10 am. 
El Hespérides de Teguise abre sus puertas para ti. Fotografía: Josechu Pérez Niz.
El Hespérides de Teguise abre sus puertas para ti. Fotografía: Josechu Pérez Niz.
  • RESERVAS: Llamando directamente al teléfono del Hespérides, 928 593 159.

LANZAROTE3.COM

Si has llegado hasta aquí, déjanos comentarte que desde 2013 recorremos Lanzarote en busca de su esencia para que la disfrutes como un local.

Lanzarote3.com, desde 2013 recorriendo Lanzarote en busca de su esencia. Fotografía: Ramón Pérez Niz.

Informaciones, historias, fotografías como las de este post, las podrás encontrar en nuestra guía, pero también en su extensiones en las redes sociales, a las que te invitamos a seguir o suscribirte.

¿Te ha gustado este artículo?

Compártelo

WhatsApp
Facebook
Twitter
Email

Consejo del Gurú

Jueves 18 de Noviembre

Primeras lluvias "serias". - De 13:00 a 16:00 será cuando llueva con mayor intensidad, 0,3 mm.
- Amaneció a las 7:21 y el sol se pondrá a las 17:59.
- Temperaturas: 19-22º.
Atendiendo al parte, ¿qué hacer, qué ver, qué comer hoy Jueves 18 de noviembre en Lanzarote? Here we go!

24°C
Clear sky
martes
64%
06:45
Min: 21°C
1019
18:45
Max: 27°C
ENE 8 m/s
miércoles
27°C
21°C
jueves
27°C
22°C
viernes
27°C
21°C

Por la mañana

Logotipo Lanzarote3.com