Restaurante Monumento al Campesino, el vivero de las tapas tradicionales canarias
Dónde: Monumento al Campesino, San Bartolomé (mapa). Cuándo: Todos los días de 12:00 a 16:30 horas.. Precio aproximado/comensal: Entre 15-20 euros/persona.
Por su ubicación geográfica, el marco arquitectónico tradicional en el que se asienta y el tipo de cocina, el restaurante del Monumento al Campesino resulta una de las alternativas más sugerentes para acercarse a la gastronomía canaria. Coinciden, además, otras tres variables reseñables: la celeridad de la cocina, el servicio, y la relación calidad-precio para compartir tapas.
El restaurante tiene un doble emplazamiento en el inmenso salón principal que se comunica con un espectacular jameo volcánico y la casa del Campesino, una estancia mucho más encantadora que la primera con vista privilegiada a la escultura Fecundidad, obra de Manrique. La carta actualizada del Monumento cubre el universo culinario de Lanzarote: las papas y sus mojos, el gofio y los quesos con sus mojos, los pulpos en mojo hervido y los tollos en salsa, la carne de cabra estofada o el cochino negro frito, pero también hay espacio para los potajes canarios y el sancocho tradicional (cherne, papas, batata y pella de gofio).
LO MEJOR
- Comer en la terraza. Lo de comer en la terraza mirando a la escultura manriqueña “Fecundidad” tiene esa cosa desgarradora que sin embargo alegra el alma. Llegue con tiempo y asegúrese la mesa ahí, sobre las 13:00 es buena hora, y déjese llevar por las folías y malagueñas.
TENGA EN CUENTA
- Sobremesa cultural. Como es lógico, la visita al restaurante tiene asociada una sobremesa cultural de altura. Ascender a la escultura manriqueña o el paseo por el Pabellón de Artesanía y descubrir los rincones y talleres del Mercado Autóctono Sostenible complementan el momento culinario con el arte y las manifestaciones expresivas más representativas de Lanzarote.
PARA ANTES O DESPUÉS
Se encuentra en el centro geográfico de Lanzarote y las posibilidades para encadenar planes tras su visita al Monumento se multiplican. Vamos a concretarle las más cercanas por temáticas.
- Ruta del vino. Está justo al inicio de la carretera de La Geria, donde se dispensan los mejores vinos de Lanzarote. Ruta del Vino.
- Seguir con Manrique. Visitando su Fundación o embarcándose en Timanfaya.
