Las Salinas de Guatiza: sabor a sal en Los Cocoteros

Salinas de Guatiza Los Cocoteros Pintura de Jorge Marsá

La huella arquitectónica de las salinas sigue presente en la estampa isleña. Conocidas como las Salinas de La Caleta o Los Agujeros su construcción data de 1940, ocupando 45.000 metros cuadrados en forma de terrazas cerca de la enfurecida costa de Los Cocoteros. A un nivel superior de los cocederos, donde se produce la sal, emergen desvencijados los viejos molinos cuyo papel resultaba básico para tomar el agua del mar a través de un pozo.

Las Salinas de Guatiza. Vídeo: Lanzarote3.com.

La visita al salinar de Guatiza completa la perspectiva del paisaje del norte insular, en el que conviven la agricultura, la pesca y en este caso el proceso artesanal salinar. Los Cocoteros es una pintoresca urbanización del litoral de Guatiza, pueblo del interior colonizado por tuneras, cuyo interés principal es esta muestra de arquitectura tradicional.

LO MEJOR DE LAS SALINAS DE GUATIZA

  • La cercanía. En su esplendor estas salinas obtenían hasta 850 toneladas y apreciar la huella de su arquitectura transitando entre los diferentes cocederos como si fueras el artesano que elaboraba sal a mediados de siglo XX tiene un punto superior.
Salinas de Guatiza Los Cocoteros Salinas de Lanzarote
Monturros de sal, el viejo molino. Salinas de Guatiza. Fotografía: Lanzarote3.com.

CÓMO LLEGAR A LAS SALINAS DE GUATIZA Y COSAS A TENER EN CUENTA

  • Llegar a las Salinas. Para acceder a las Salinas de La Caleta debe tomar una vía de tierra que se localiza a la derecha de la carretera de entrada a Los Cocoteros. Tomada esta vereda, a unos 200 metros aproximadamente, tendrá que girar a la izquierda y verá el caminito que le conduce al salinar. Podrá aparcar junto al Bañadero de Guatiza, una pequeña cala para el baño acotada con piedra que limita la fiereza del mar en esta franja de la costa noreste de Lanzarote. MAPA.

PARA ANTES O DESPUÉS DE LAS SALINAS DE GUATIZA

Se encuentra de lleno en la ruta del norte de Lanzarote, en un punto estratégico entre multitud de activos turísticos.

Bañadero de Guatiza Los Cocoteros Lanzarote
Bañadero de Guatiza, Los Cocoteros. Fotografía: Lanzarote3.com.

Le resumimos por temáticas las diferentes posibilidades para encadenar planes antes o después de su visita a las Salinas de Guatiza.

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Lanzarote3.com, desde 2013 recorriendo Lanzarote en busca de su esencia. Fotografía: Ramón Pérez Niz.

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