La visita turística a Las Salinas de Janubio, Los Hervideros y el Charco de Los Clicos mantiene un estrecho vínculo con ir a comer al pueblo de El Golfo. Nuestro restaurante favorito para tal menester es el Costa Azul de Tato Santana.
El rincón gastronómico resulta uno de los sitios más solventes de este enclave. La cocina se sustenta en una acertada selección de la materia prima: mariscos y pescados recién salidos del mar, y lo clavan también con su selección de arroces y paellas, cuyo caldoso con carabineros debería recibir una mención especial.
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LO MEJOR DEL RESTAURANTE COSTA AZUL
- Bocados de mar. Esa variedad recién salida del mar, degustarla mientras te llega la brisa marina: lapitas con mojo, el sabroso pulpo a la plancha, los gueldes fritos o una pella de gofio acompañada de cebolla y mojo verde, ensalada de burgaos, ventresca de atún, salmón ahumado. Añádale al cuadro un malvasía bien fresco…y a retener cada momento.
- El atardecer. Ya verá que le resultará sencillo alargar la sobremesa, entre otros motivos para disfrutar de la postal del atardecer. Momento sublime.
CÓMO LLEGAR A COSTA AZUL Y COSAS A TENER EN CUENTA
- DÓNDE: Avda. Marítima, 34, El Golfo.
- Cada mediodía a full. Turistas y residentes “invaden” el suroeste místico de Lanzarote en busca de un almuerzo de esencia marina. Si quiere asegurarse la primera línea de terraza de Costa Azul, reserve con antelación.
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PARA ANTES O DESPUÉS DEL ALMUERZO EN COSTA AZUL
El Golfo forma parte del triángulo paisajístico del suroeste de Lanzarote junto a las Salinas de Janubio, Los Hervideros, por lo que se encuentra en una localización estratégica para encadenar a su almuerzo o cena en Costa Azul.
- Paisajes. Timanfaya, Salinas de Janubio, Playa de Janubio, Los Hervideros, La Geria.
- Un baño. Papagayo, Los Charcones.
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