Cenas de Navidad y Fin de Año 2024 en Lanzarote. Nuevo, vida nueva, pero antes de que se nos escape este 2024 toca cerrarlo por todo lo alto. Para quien esté en busca de una cena especial, estos son los menús y fiestas que han llegado a nuestra redacción. ¡Feliz 2025!
Pendiente de edición.
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Hespérides de Teguise (NO QUEDAN PLAZAS)
El equipazo de este restaurante teguiseño, comandado por Yeús y Alfonso, viste de gala su elegante inmueble para servir un almuerzo o cena que despida 2023 en plan homenaje.
- Cocktail de cava de bienvenida.
- Entrantes (a elegir):
– Sopa de cebolla con crujiente de queso ahumado. – Ensaladilla de Langostinos.
– Tablita de embutidos ibéricos y queso.
– Paté de boletus y champiñones. (Vegano) - Principal (a elegir):
– Confit de pato, mole poblano y batata asada.
– Tataki de solomillo de cerdo ibérico con pisto manchego.
– Risotto marinera con graten de bacalao.
– Ratatouille, tofu ahumado y salsa romesco (vegano). - Postre (a elegir):
– Bizcocho de chocolate, helado de cacahuetes y espuma de toffee salado.
– Texturas de gofio (espuma, helado y crumble).
– Peras al listán negro sobre tierra de polvorones.
– Arroz con leche caramelizado y naranja (vegano). - Incluye: Café, minardices, cotillón y uvas de la suerte.
PRECIO: 60€/euros/persona (bebidas no incluidas)
NOTA: Hay opción de menú infantil por 35 euros/niñ@.
CENA COMPLETA: NO QUEDAN PLAZAS
Atelier Bistro Bar, Costa Teguise (NO QUEDAN PLAZAS)
El chef Lolo Countacier ha diseñado un menú para el 24 y 31 de diciembre con los siguientes platos, que se servirán de manera individual.
- Tres ostras gallegas y lima.
- Cigala a la plancha aceite de jengibre.
- Dúo de foie gras con mermelada de piña.
- Lomo de pescado isleño ahumado.
- Medalló de solomillo angus, reducción oporto.
- Surtido de postres.
- PRECIO: El menú reseñado por 50 euros/persona (bebidas aparte).
- CUÁNDO: El 31 de diciembre de 2023. El Atelier abrirá sus puertas a las 20:00. El menú se servirá a las 20:30.
CENA COMPLETA: NO QUEDAN PLAZAS
Liken de Playa Blanca (NO QUEDAN PLAZAS)
Un menú 5 estrellas el que ha ideado el chef lanzaroteño, Dailos Perdomo, como último servicio del Restaurante Liken de Playa Blanca en este 2023.
- Copa de Cava.
- Soltando amarres: Atún rojo con caviar.
- Para empezar a navegar: Vieiras, leche de tigre de fresa y tomate marinado.
- Navegando en el Atlántico: Cherne a la brasa, caldo de su espina asada y algas.
- Una brisa refrescante: Sorbete de cereza.
- Varado en el Puerto: Ciervo, alcachofas, puré de ciruelas y trufa negra.
- Un dulce paseo por la marina: Mousse de chocolate, cremoso de chocolate caramelo y teja naranja.
- La Bodega: Prado Rey barrica o El Grifo Colección Seco Malvasía volcánica.
- Extras: Cotillón con uvas de la suerte hasta las 2 am del 1 de enero de 2024. Pan, agua, refresco y café.
PRECIO: 125€/euros/persona.
🕤 Horario de cocina: Domingo 31 de diciembre de 2023, 21:00.
CENA COMPLETA: NO QUEDAN PLAZAS
La Puerta Verde de Haría
La Puerta Verde de Haría, dirigida con sapiencia por Yeús y Alfonso, viste de gala su elegante inmueble para servir un menú top a muy buen precio.
- Cocktail de cava de bienvenida.
- Entrantes (a elegir):
– Crema de Bogavante con gambas. – Carpaccio de langostinos, verduras encurtidas, leche de tigre. – Croquetas de vaca madurada con velo de papada ibérica. – Croquetas de espinacas con piñones y chimichurri (vegano). - Principal (a elegir):
– Confit de pato, reducción de moscatel , puré de batata y
verduras. – Suprema de cherne, verduritas y coral de cilantro. – Musaka de tofu ahumado con salsa de tomate asado (vegano). - Postre (a elegir):
– Brownie de chocolate y nueces, toffee salado, helado de cacahuetes.
– Texturas de turrón (espuma, helado y crumble).
– Peras al listán negro con espuma de arroz con leche de almendras (vegano). - Incluye: Café, minardices, cotillón y uvas de la suerte.
PRECIO: 60€/euros/persona (bebidas no incluidas)
NOTA: Hay opción de menú infantil por 35 euros/niñ@.
🕤 Horario de cocina: de 12:00 a 22:00. Horario límite para sentarse a la mesa 21:30.
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