🍽️ Alma Tapas & + es el hermano pequeño de Amêndoa, un proyecto de Lucila Freire que aporta un plus de calidad al pueblo de La Santa, esa diminuta tabla de madera en medio del océano a la que se abraza el náufrago.
🌮 El rincón resulta especialmente agradable, luminoso y con muy buena onda. Los elegantes tablones de madera aportan porte al espacio, acompañado de una samba ligera y seductora que brota del hilo musical.
El jardín secreto de La Santa
Si el salón ya conquista, Alma Tapas & + guarda un espacio sorprendente: el jardín de Lucila, en la parte trasera del local. Un verdadero soplo de aire fresco que actúa como refugio frente al viento de La Santa.
La experiencia comienza con un grato recibimiento —copa de cava incluida— y continúa con la propuesta del chef Sebastián Guasco, fresca, cuidada y con toques latinos y orientales. Aproximadamente un 80% de los platos se cocinan a baja temperatura, lo que marca la diferencia en textura y sabor.
LO MEJOR DE ALMA TAPAS & +
🔝 Lo mejor de la huerta y el mar. La carta es breve, pero se complementa con sugerencias diarias en función del producto de temporada. Así, Guasco recrea delicias que van desde un tiradito o ceviche, hasta un salmorejo o un tartar de atún rojo. Un viaje de la huerta al mar con mimo y creatividad.
CÓMO LLEGAR A ALMA TAPAS & + Y COSAS A TENER EN CUENTA
📍Avda. El Marinero, 26, La Santa (mapa).
🕜 De martes a viernes de 13:00 a 16:00 y de 18:00 a 24:00; sábados y domingos: de 13:00 a 24:00.