El Bar La Piscina de Juan Carlos “El Pichón” hace honor al lugar en el que se asienta, Punta Mujeres. El rincón gastronómico, que abre de sol a sol los 365 días del año, es en esencia su magnífica terraza que ocupa la primera línea de la avenida marítima. Un espacio envidiable, a escasos tres pasos (literal) de las fantásticas piscinas naturales del pueblo.
El precioso horizonte marino de Punta Mujeres se enriquece con la presencia de las pequeñas barquitas de pescadores que componen una preciosa postal. Ellos, los hombres de mar, son los principales protagonistas de las tapas más sabrosas del Bar La Piscina. Todo fresco, recién salido del mar, el mejor marisco y pescadito de temporada, que se sirve frito o a la plancha: atún, fulas, pulpo, calamares…
Las raciones presentadas de forma sencilla pero abundante incluyen ensalada y unas papas con mojo. Mariano sancocha a fuego lento pulpos, garbanzas, una soberbia carne de cabra al estilo rabo de toro, escabecha pescado, se marca unos fideos costeros que te quitarán hasta el hipo, hace dos tortillas y da salida a dos pizarras completitas de delicias atlánticas: atún a la plancha o en tataki, pulpo frito o a la plancha, gambas, croquetas, chipirones…cuesta creer que de este estrecho pasillito que es la cocina del Pichón salga todo este arsenal al que también le puedes encargar caldo de pescado y sancocho.
LO MEJOR
Impagable. Lo de poder disfrutar de las delicias de mar de El Pichón con los saltos a la piscina resulta absoluta y definitivamente impagable.
TENGA EN CUENTA
Cuándo: horario de invierno: lunes y viernes de 12:00 a 17:00, martes de 13:00 a 17:00, miércoles y jueves de 12:00 a 16:45 (sábados y domingos cerrado). Dónde: C/ Virgen del Pino, 41, Punta Mujeres. Precio aproximado/comensal: Entre 20-25 euros.
Reservas in situ. Desconectado desde tiempo inmemorial, no hay opción de reservar vía telefónica. Reservas in situ y a los comensales se les atiende por riguroso orden de llegada. Si no quieres esperar preséntate a las 12:30-13:00 “y a esa hora encuentras mesa seguro”.
El Pichón, 30 años de cocina canaria.
