Descubre los mejores planes gastronómicos para el fin de semana del 6 al 8 de septiembre en Lanzarote. Sumérgete en un ceviche de gambas y fresas, saborea cada uno de los pases del menú maridaje de Strava & Murviedro, desentraña los misterios del steak tartar de Ana Viciosa…¡buen provecho!
Ceviche de gambas con fresas al estilo colombiano
La Taquería Dichell de Arrecife ofrece este ceviche de gambas con fresas al estilo colombiano como especial de fin de semana que complementa sus ya clásicos tacos, nachos, quesadillas…
📍 C. Juan de Quesada, 19, Arrecife. MAPA.
🕟 De martes a domingos de 17:00 a 23:00-23:45.
☎️ 648 867 611
Strava & Murviedro
Un maridaje de altura para afrontar la recta final del verano 2024 en Lanzarote: Strava & Bodegas Murviedro estrecharán lazos este sábado 7 de septiembre en horario de almuerzo y cena.
🍽️ «Foie Micuit»: foie micuit de pato, compota de manzana y pan de cristal
🥂 Murviedro Cava Organic Brut Nature Rosé (+INFO)
🍽️ «Ensalada de Ventresca»: pimientos asados, cebolla glaseada en vino, ventresca de atún
🥂 Sericis Cepas Viejas Monastrell (+INFO)
🍽️ «Arroz y Conejo»: arroz de calasparra, conejo adobado y huerta km 0
🥂 La Casa de la Seda Bobal (+INFO)
🍽️ «Royal de Ternera»: royal de ternera, reducción de vino oloroso, milhojas de papa y espárragos verdes
🥂 Vino de Parcela CV05 Cabernet Sauvignon (+INFO)
🍽️ «Tiramisú de Amarena»: tiramisú de amarenas, sus sirope y pistacho caramelizado
🥂 Murviendro Cava Organic Brut (+INFO)
🕜 El menú maridaje reseñado se servirá en el Bar Strava de Arrecife este sábado 7 de septiembre en horario de almuerzo y cena.
📍 Bar Strava, Arrecife (mapa).
🎟️ 65 euros/persona (menú maridaje, servicio de pan y agua)
📲 Reservas en el teléfono 610 777 251
Glorioro Steak Tartar de Ana Viciosa
Un steak tartar de angus soberbio el de Ana Viciosa, con su tuétano por desmenuzar del hueso y tatemado de zanahoria. Explosión de endorfinas garantizado…
🍽️ La carta.
📍 Avenida El Marinero, 7, La Santa (mapa).
🕜 Horario de cocina en septiembre: de martes a domingos de 18:00 a 22:00. Horario de coctelería: de martes a domingos de 19:00 a 23:00.
🎟️ On line o llamando directamente a Ana Viciosa: 928 290 283
Un brunch de alta cocina
El brunch de La Tegala de Mácher by Daniel Jiménez es el complemento a la apuesta gastronómica del chef volcada en sus cuatro menús degustación.
🫖 El brunch se oferta cada sábado y domingo de 11:00 a 13:00 y está compuesto por cocktail de bienvenida (Mimosa a lo canario con vermut Primo), un aperitivo, un plato caliente y un postre a elegir.
Cóctel de bienvenida: Mimosa Conejera.
Aperitivo (a elegir):
Porridge · Mimos de gofio · Toffe de plátano
Fruta de temporada · Miel de palma · Naranja con hierbabuena
Yogur de cabra con mango · Crumble de gofio y avellana garrapiñada · Fresas
Tabla de quesos canarios con chutney de tomate y miel de palma
Plato caliente (a elegir):
Huevos a la brasa · Chutney de tomate · Requesón con chimichurri · Guanciale (chacina italiana sin ahumar) y dátiles
Huevo no benedictine · Pan de Chorizo Chacón · Queso Flor de las Nieves · Holandesa ahumada
Tomate · Queso Fresco “ Finca de Uga” · Dátiles (con arepa de millo o tostón de plátano canario)
Huevo frito · Morcilla Chacón · Pico de gallo de remolacha (con arepa de millo o tostón de plátano canario)
- Salmón de Uga · Tomate · Huevo duro · Aguacate · Berros · Holandesa ahumada (con arepa de millo o tostón de plátano canario)
Dulce (a elegir):
Tarta hecha en casa
Bollería hecha en casa
Tabla de quesos canarios con chutney de tomate y miel de palma
Fruta de temporada · Miel de palma · Naranja con hierbabuena
🕜 Los brunchs se sirven con reserva previa los sábados y domingos de 11:00 a 13:00.
📍 Ctra. Mácher, 60. Mapa.
🎟️ 28 euros/persona (además del brunch reseñado incluye café y agua).
Al norte cuando remite el viento...La Nasa de Arrieta
Empieza a asomar la patita el septiembre dulce lanzaroteño que abre el mejor período metereológico en la isla: poco viento, cielos despejados, temperaturas agradables. Condiciones propicias para girar visitar al norte insular. Opción 1, arroces nasianos en La Nasa.
Al norte cuando remite el viento...La Puerta Verde
Y opción dos, paseo por el Mercado Artesanal de Haría y almuerzo reposado en La Puerta Verde cuyos fogones resultan una garantía de calidad. Quien va, repite.
📍 C/ Fajardo, 24, Haría. MAPA.
🕟 Lunes, Martes, Miércoles y Jueves de 13:00 a 18:00; Viernes y Sábados, de 13:00 a 22:00; Domingos, de 13:00 a 21:00.
☎️ 928 835 350
Hat trick de la nueva carta de Nakai
La nueva carta de Nakai ha aterrizado como un ciclón en su terraza con vistas a Guacimeta. Nos gustó de manera particular el fresquísimo ceviche filipino, Kinilaw, perfecto para abrir boca en estas fechas con las mareas del Pino acechando…
…continuaríamos con un bocado estrella, el colosal nigiri de anguila y foie…
…para rematar con el excelente peto ahumado que estaba para chuparse los dedos.
📍C/ Cruceta, 1, Avenida Playa Honda (mapa).
🕛 A partir del 1 de agosto: de jueves a lunes de 13:30 a 22:00 (horario de cocina ininterrumpido). Los martes de 13:30 a 15:45. Miércoles cerrado.
🍽️ Reserva directa con Nakai Bar vía Google. 📲 Llamando directamente a Nakai Bar: 660 653 522
Ikarus, tradición y calidad
Una buena excusa para volver a Teguise y recorrer sus trazados monumentales resulta de la posibilidad de retornar a Ikarus, garantía de tradición y calidad.
📍Plaza Clavijo y Fajardo, 6, Teguise (mapa).
🕟 Martes y Miércoles de 19:00 a 23:00; Jueves, Viernes y Sábados de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00; Domingos de 12:00 a 16:00.
☎️ 928 845 701
Hasta el infinito y más allá al borde de La Bocaina
El Chiringuito Tropical Lanzarote constituye uno de los enclaves más singulares de la isla para comer cerquita del mar con panorámica espectacular hacia el brazo atlántico que la separa de Lobos y Fuerteventura.
🍽️ Arroz meloso de marisco es la especialidad previa degustación de unos jugosos tomates de Tinajo, unas zamburiñas o unas sardinitas de Lanzarote.
💯 Mejor ir sin prisa y alargar la sobremesa con chapuzones en las calitas cercanas al Chiringuito.
📍 Cómo llegar al Chiringuito Tropical Lanzarote. Todavía algunos viajeros siguen confundiéndose a la hora de alcanzar los dominios del Chiringuito Tropical Lanzarote cuando éste no tiene pérdida. Se encuentra a unos 500 metros al Este del Faro de Pechiguera, pero solo puede accederse caminando por la privilegiada avenida marítima de Playa Blanca con vistas a las vecinas islas de Lobos y Fuerteventura.
🅿️ Pon primero en el google maps de tu móvil el aparcamiento donde debes dejar estacionado tu coche, una gran bolsa de suelo habilitada aledaña al Hotel SBH Royal Mónica: MAPA del aparcamiento.
🏖️ Al Chiringuito Tropical. Una vez estacionados, ahora sí, caminito al paraíso: del aparcamiento al Chiringuito Tropical hay un pequeño trecho de 300-400 metros. No tiene pérdida, dirígete por un pequeño paseo que conecta el parking con la avenida marítima y una vez en ésta mirando al mar gira a la izquierda en dirección contraria al Faro de Pechiguera. Por si acaso: MAPA del Chiringuito Tropical Lanzarote.
El atún suke de Lolo en el Atelier
Tras un breve parón vacacional, el Atelier reabre sus puertas con su carta habitual. ¿Has probado su atún suke? El suke es una salsita japonesa que prepara el chef Lolo con cariño para maridarlo al atún de Lanzarote de aleta amarilla. ¡Una delicia!
📍C/ Los Crotos, Urbanización Los Gurrupitos, Costa Teguise (MAPA).
🕜 Del miércoles 1 al sábado 4 de mayo de 13:00 a 21:00 y el domingo 5 de mayo de 13:00 a 17:00 (horario de cocina).
📱 Puedes reservar mesa llamando directamente al Atelier Bistro Bar de Costa Teguise: 650 22 69 79
¡Feliz finde gastronómico!
