La III Feria Ganadera, Agrícola y Pesquera de Lanzarote exhibirá lo mejor del producto local de la isla de los volcanes que servirá de ingrediente principal para el desarrollo de la cocina del ingenio.
📍 Complejo Agroindustrial de Teguise (mapa).
🕘 Del jueves 6 al domingo 9 de junio.
🎟️ Asistencia gratuita.
Programa: III Feria Ganadera, Agricola y Pesquera de Lanzarote
Jueves 6 de junio
18:00h Inauguración de la Feria
20:00h Homenaje a jóvenes y mayores del Sector Primario
21:30h Brindis y actuación musical
Viernes 7 de junio
09:30h Apertura recinto ferial
09:30h Visita de escolares
10:00h Ordeño del ganado expuesto
10:00h “ La Frutiguagua” , ICCA
16:00h III Concurso Insular de Quesos “ Empleita de Oro”
16:15h Visita de los mayores de la Isla
17:00h Cata popular Papa Los Valles
17:15h Exhibición motosierra IES Teguise
17:30h Degustación “Los del Gofio”
18:00h Actuación Musical
18:00h Muestra de Aperos Cabildo, Servicio Agrario Cabildo Lanzarote.
18:30h Cata Popular Queso Aqual
19:00h Charla “La cabra Palmera pasado,
presente y futuro”
20:00h Cuéntame un queso
Sábado 8 de junio
09:30h Apertura feria
09:45h Comienzo concurso monográfico de presa canario
10:00 Cuéntame un queso para niños
10:00h Ordeño del ganado expuesto
10:15h Muestra de aperos del Servicio Agrario del Cabildo
10:30h “Ancestral”. Un recorrido por las texturas y sabores de los gofios, aceites y sales de Canarias, ICCA
10:30h Taller de nudos y empates de anzuelos
11:00h Taller de Elaboración de quesos para niños
11:15h Esquilado ovejas
11:30h Cuéntame un queso para niños
11:45h Degustación “Los del Gofio”
11:45h Taller de poda de frutales
12:00h Cata Popular Quesos de Aqual
12:15h Arrastre de ganado
13:00 h Cocina productos IES Teguise, con Jonay Perdomo
13:00h Exhibición Ecuestre Crines del viento.
13:00h Corsarios de la fruta, Taller de valorización de las frutas canarias. ICCA
13:15h Taller de empate de anzuelos
13:30h Degustación “Los del Gofio”
13:45h Cata degustación popular papas arrugadas Papa Los Valles
14:00h Encuentro de agricultores y ganaderos
14:00h Actuación musical Guagime
14:00h Cata Papa Los Valles
14:15h Cocina Papa Los Valles con el Restaurante Dunas de Famara
14:15h Dulces tentaciones de Canarias. Desde la miel al sirope de palma de La Gomera y mermeladas. ICCA
15:30h Entre grandes. Vinos D.O. Lanzarote en armonía con los quesos de calidad diferenciada de Canarias. ICCA
15:30h Concurso plantación de cebollino de forma tradicional.
15:30h Las Jareas un arte de la conservación del pescado y un manjar en la cocina. Consejería de Pesca Cabildo de Lanzarote.
16:00h Comienzo del concurso y valoración del ganado expuesto
16:10h Representación de Teatro “ Escamas”. Área Pesca Cabildo de Lanzarote.
16:30h Taller “Cultivar aromáticas”.
16:30h Actuación musical
16:30h Presentación y Cata de los quesos premiados en el III Concurso Insular, Empleita de Oro.
16:30h Actuación musical
17:00h Valoración de los machos
17:00h Exhibición de Doma Vaquera
17:00h Cata Truchas de Batatas de La Villa
17:15h Muestra de Aperos, Servicio Agrario Cabildo Lanzarote.
18:00h Degustación “Los del Gofio”
18:00h Vermuts Canarios con tentaciones de Lanzarote y queso regionales, ICCA
18:00h Representación de Teatro “ Escamas”. Área Pesca Cabildo de Lanzarote.
18:00h Carrera de burros
18:30h Degustación Jamón de Cabra, Restaurante la Forggia.
19:00h Cuéntame un queso con Isabel Cabrera
19:15h Charla cochino negro canario
19:30h Representación de Teatro “ Escamas”. Área Pesca Cabildo de Lanzarote.
19:45h Subasta de Machos
20:15h Presentación de los ensayos de variedades y abonos de papas realizados por la asociación Papa Los Valles y el IES Teguise.
21:30h Cierre recinto ferial
21:30h Actuación musical
Domingo 9 de junio
09:30h Apertura recinto ferial
10:30h Dulces tentaciones de Canarias. Desde la miel al sirope de palma de La Gomera y mermeladas. ICCA
10:30h Degustación “Los del Gofio”
10:30h Taller “Cultivar tu planta aromáticas”
10:30h Taller Elaboración de quesos para niños
11:00h Arrastre de burros
11:30h Exhibición de Doma Vaquera
11:45h Taller de Quesos de la isla maridados con los vinos DO Lanzarote, Aqual y Consejo Regulador.
11:45h Del Verde al Negro, sidras Canarias y quesos de las islas. ICCA
11:30h Muestra de aperos Servicio Agrario Cabildo Lanzarote.
11:30h Degustación Batatas
11:45h Esquilado de ovejas
11:45h Presentación del Apero enterrador de Estiércol para enarenados Cabildo Lanzarote.
12:00h Actuación musical
12:00h Taller familiar “cultiva tu aromática”
12:00h Charla “ Con el mar en la cabeza”, Área de Pesca Cabildo de Lanzarote.
12:15h Concurso morfológico caballos
12:30h Concurso de ordeño manual
12:45h Taller de elaboración de quesos para niños
13:00h Cata popular Papa Los Valles
13:00h Taller de Cocina Restaurante La Forggia, Cebolla de Lanzarote y Papa Los Valles
13:00h Del Ron al Ron Miel de Canarias. ICCA
13:30h Degustación “Los del Gofio”
13:30h Arrastre de Bueyes
14:00h Actuación Musical
14:00h Cata popular de quesos de Aqual
14:15h Entre grandes. Vinos D.O. Canarias en armonía con los quesos de calidad diferenciada de canarias. ICCA
14:15h El aprovechamiento del Atún y otras especies en la cocina. Consejería de Pesca del Cabildo de Lanzarote.
15:00h Gastronomía Líquida
15:30h Entrega de Premios de los concursos ganaderos, agrícolas y Acto de Clausura.
