La Noche Blanca de Teguise 2024 está próxima y al ser una noche tan intensa y especial vendrá bien apostar por un menú especial. El Restaurante Hespérides de Teguise ha diseñado un menú ideado para la noche blanca teguiseña.
El menú se compondrá de las siguientes estaciones:
Entrante a elegir:
- Croquetas de cherne ahumado.
- Bao de pato confitado, salsa hoisin, pepino encurtido y chicharrón de su piel.
- Burrata fresca con tartar de tomates y manzana.
- Berenjena glaseada con hummus.
Principal a elegir:
- Rulo de cordero cocinado a baja temperatura, batata, con reducción de su propio jugo.
- Tataki de black angus con cremoso de papa al pimentón y chimichurri.
- Lomo de atún a la parrilla con salsa romesco.
- Lasagna Vegana.
Postre a elegir:
- Tarta de queso de cabra con nueces y miel.
- Quesillo Canario con helado de pistacho.
- Pastel de chocolate, calabaza y coco.
¡PLAZAS LIMITADAS!
C/ León y Castillo, 3, Teguise (MAPA).
El menú se servirá la noche de la Noche Blanca teguiseña, viernes 26 de julio desde las 19:30 a las 23:30 (última reserva 22:30).
PRECIO: 40€/persona e incluye pan, agua y café.
Plazas limitadas. Directamente llamando al teléfono del Restaurante Hespérides de Teguise: 928 593 159