El restaurante Oishi de Arrecife es un japonés versátil que dispensa sushi y makis, gyozas crujientes y un ramen soberbio para hacer honor a su nombre. Oishii en japo es delicioso, sabroso, pero en hindú tampoco va descaminado: divino.
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Fuimos bien asesorados y con las expectativas bien altas. Sin embargo, la realidad superó el informe previo en buena medida gracias a estos makis juguetones de salmón y al sorprendente crunch de las gyozas (muy logrados esos crujientes). Las hay (las gyozas) de pollo, cerdo y de verduras.
"Oh, Ramen"
El subconsciente hiló fino cuando vimos en la carta «Ramen», el caldo de fideos japoneses, cebollino, algas, huevo duro y según la región pollo, cerdo o ternera. Si Nobita, el parlarchín que acompaña a Doraemon, lo degusta sin dejar de hablar en la tv, ¿por qué íbamos a ser nosotros menos? Pónganos dos cuencos, pedimos.
La primera vez, serán más porque estaba soberbio, para combinar el guiso con arroz especial y un finísimo pollo al limón.
Cada bocado justificó estas letras para ofrecerlo como sugerencia gastro a nuestros lectores, pero al ver la cuenta, 62 euros, 4 comensales, la sugerencia deriva en un must: ¿15 euros/barba en el entorno del Charco de San Ginés? Va a ser que sí, que hoy sí, que Oishi.
Mapa, Horarios, Reservas
📍 C/ Juan de Quesada, 19, Arrecife (MAPA).
🕓 De martes a domingos de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:30.
☎️ 928 50 56 89
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