El pueblo más bonito de Lanzarote, Teguise, merecía un referente gastronómico que estuviera a la altura del casco urbano y ese lugar lo ha ocupado el restaurante Ikarus.
No es solo el mejor restaurante de Teguise, que lo es, sino uno de los referentes de la cocina lanzaroteña actual. A fuego lento se ha ido cociendo este proyecto comandado por la dupla conformada por Carlos Martínez y Luisa Cabrera.
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Digamos que culinariamente te embarcas en un canto a la cocina tradicional española adaptado a los tiempos que sin embargo nunca cae en esnobismos. Llevan con la misma idea desde diciembre de 2014 y los incrédulos que tardaron en subir a Teguise para comprobar si era verdad que estaba a la altura de La Puntilla de Pepe…volvieron creyentes.
Lo mejor del Restaurante Ikarus
- Patrimonio arquitectónico. El festín transcurre en una casona típica teguiseña, de portones, postigos y ventanales, de techos altos y aromas a madera…
¡Quiero comer o cenar en Ikarus!
📍Plaza Clavijo y Fajardo, 6, Teguise (mapa).
🕟 Martes y Miércoles de 19:00 a 23:00; Jueves, Viernes y Sábados de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00; Domingos de 12:00 a 16:00.
☎️ 928 845 701
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