Consejos para saborear un arroz de primera en La Nasa de Arrieta

«La persecución, incluso de las mejores cosas, debe ser calmada y tranquila», Marco Tulio Cicerón. Ocurre con los arroces de cuna de La Nasa de Arrieta, donde hacen las cosas como corresponden, sin aspavientos, en absoluta calma, con la máxima tranquilidad y se nota en el grano de arroz cuando apuras cada cucharada.

🕛 Por ello, porque para que el arroz esté al punto debido requiere mimitos, solicitan a sus comensales que si quieren que la paella o el arroz deseado se pose en la mesa justo después de los entrantes lo dejen pedido en el momento de la reserva: 📱928 848 149

🕊️ Aunque el ambiente en La Nasa es de máxima tranquilidad habida cuenta del medido volumen de mesas que alberga su terraza, hay una franja horaria en la que apurarás el arroz como si estuvieras solo en casa: 13:00-13:30 siempre es mejor momento que las 14:30-15:00. Recuerda el horario de La Nasa: 🕛 De miércoles a domingos de 12:00 a 17:00.

🚗 📷 ¿Llegaste a Arrieta con tiempo? Aprovecha y date un paseo atravesando todo su litoral desde Casa Juanita, en cuyo entorno sobra espacio para aparcar. Rememora su enternecedora historia: «El aspecto alegre de la casa obedeció al motivo por el que se levantó en 1916 cerca del mar, como revulsivo para Juanita, hija de Juan de León Perdomo y Juana Alemana, que enfermó de tuberculosis en los silos de Bahía Blanca (Argentina), a donde su padre emigró a finales del XIX consiguiendo hacer fortuna al comerciar trigo con éxito».

📖 Historia de Casa Juanita.

📍 Aparcamiento en la zona de Los Morros, a dos minutos del entorno de Casa Juanita.

🏖️ Alcanzar la gran playa del noreste de Lanzarote, La Garita, desde la otra punta del pueblo donde se localiza Casa Juanita te llevará 8-10 minutos transitando por el bello entramado costero de Arrieta. El chapuzón previo hará que el arrozazo te suponga estar tocando las puertas del cielo.

🥘 El salitre despierta el apetito del viajero que volverá por donde vino en dirección a La Nasa, muy cerca del muelle y Casa Juanita: 📍C/ La Garita, 62, Arrieta (MAPA).

🍽️ ¿Qué arroz o paella pedir? Hay donde elegir y ciertamente clavan cada arroz. A nosotros nos gusta mucho el arroz negro, el caldoso con carabineros y el de pollo, conejo y alcachofas.

🌞 Otro baño como digestivo en El Charcón. Si te bañaste antes del almuerzo en La Garita date el segundo chapuzón del día tras el arroz en El Charcón que descansa bajo los dominios de Casa Juanita, a dos minutos de La Nasa.